保鲜库干耗现象的解决方法蔬果保鲜库加湿器

你知道大家有没有这样的经历，就是买回来的苹果放在冰箱里面，结果忘记吃了，过了三五天等你再从冰箱里面拿出苹果的时候，苹果表面干瘪瘪的，不再光滑，咬一口虽然甜度增加，但是不脆了，有时候甚至是柴柴的。这种现象就是干耗引起的，也会在保鲜库、冷库里面的蔬菜水果上出现，会导致蔬菜水果不新鲜。

干耗现象的原因有很多，主要有两个方面的原因，一个就是蔬菜水果自身的呼吸作用导致水分散失，虽然冷库的低温会有抑制蔬菜水果呼吸的作用，但是只是减少了次数，并没有完全杜绝，所以时间一长那么蔬菜水果的水分还是会丢失。

其次就是低温环境会不断的抽取蔬菜水果的水分，这就跟冬天晾衣服一样，只要时间长那么衣服还是会干燥的，而且低温环境下空气很干燥，而蔬菜水果含有大量的水分，跟空气湿度存在一个压差，所以水分会不断的从蔬菜水果中散发出来，这样加上呼吸作用消耗的水分，于是就会变得干枯了。

那么该如何解决这个问题呢？夏天菜市场买菜，我们会看到卖菜的洒水来保证蔬菜不会干枯，所以我们也可以使用同样的方法来保证蔬菜水果的水分不会消耗掉，当然了不是在冷库、保鲜库里面洒水，而是采用提高空气湿度的方法来，因此建议在保鲜库、冷库中使用ZS-Z系列加湿器来加湿保鲜，因为空气湿度提高到85-95%RH的范围后，蔬菜含水量跟空气中的水汽含量达到平衡，就不会散发出来，同时还可以从空气中补充因为呼吸消耗掉的水分。

ZS-Z系列保鲜库加湿器，，采用超声波振荡雾化技术，把水雾化成1-10μm的雾气颗粒，雾气颗粒通过管道喷洒到冷库中迅速气化就可以对冷库进行加湿保湿，也可以单独喷雾加湿，微电脑控制系统把冷库温度控制在85-95%RH之间，就可以锁住蔬菜水果的水分，不失水干枯，确保蔬菜说过的品质不受影响。

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