福鼎白茶的产地

福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。曾经，白茶因其产量少，且销路大都在海外，而在国内市场默然无声、少人问津。如今，随着白茶的功效日益得到消费者的认同，白茶也展露出一叶倾城的魅力，那产地在哪里呢？

福鼎白茶的产地

　　1、白琳镇。白琳的土壤很特别，尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长，加工出来的茶叶，品质优良。

　　2、磻溪镇。福鼎市地域面积最大的乡镇，全镇森林覆盖率达到95%，平均海拔高度到米，气温比低海拔地区低2-4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻，是典型的生态乡镇。

　　3、点头镇。点头镇是福鼎白茶茶叶交易的集散地，许多重点茶企都落户在该镇。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。

　　4、管阳镇。管阳镇与点头镇毗邻，最高海拔.6米，大部分行政村处在海拔米以上，气候和低海拔的地区有较大不同，茶叶生长速率虽慢、发芽迟，但品质佳。

　　5、太姥山镇。境内太姥山平均海拔米，山上常年云雾缭绕，气温比山下低2-5℃。太姥山镇与磻溪、白琳交界，森林覆盖率很高，其土壤十分适宜种植茶叶。

保存白茶注意事项

　　南北方保存白茶的方法也稍有不同。北方四季分明，空气相对干燥，白茶的保存只需按照基本的存茶要求即可；但当空气湿度过分干燥时，可选择家庭常用加湿器，使空气湿度达到适合范围。

　　南方雨季较多，还会出现返潮季节、梅雨季节等湿度大的天气，所以防潮工作必须做足：白茶的存放一定要离地离墙，存茶区域少开窗户，必要时可以放少许生石灰，达到降低空气湿度的目的。

福鼎白茶冲泡温度

　　一般来说，白茶因为种类的不同，各自冲泡的水温也有一定的差距，具体如下：

　　1、白毫银针

　　茶芽纤长细嫩，所以水温不宜过高，90度左右即可；冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯壁入冲，这样即不会损伤茶芽品相，又能避免茶芽大量脱毫造成茶汤变浊，影响其汤色和美感。

　　2、白牡丹

　　冲泡时水温不可过低，低则茶味难出，水温若是太高，则又会伤及茶芽，最好控制在90-95度之间。

　　3、贡眉、寿眉、老白茶、紧压白茶

　　冲泡时建议用95-度的水，而且可以多泡一会，这样，就会充分品尝到茶的醇厚浓郁。

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